2010/07/07

小さな幸せ-我が家のプチ菜園-


我が家のベランダにはプチ菜園がある。
僕はもっぱら食べる側だが、育っているのはバジルとパクチー、パセリーの3種類。マーケットでも売っているが、量が多くて一度に使い切ることが出来ない。一夜置くと痛んでしまう。価格も高い。

ハサミを持ってベランダに出て、必要な量だけを収穫する。小さな幸せを感じる瞬間。

昨晩は、挽き肉とトマトを炒め、タイ風に味付けして仕上げに新鮮なバジルをたくさん入れた炒め物。今日はパクチーと鶏肉を使った料理の予定。

収穫したばかりの新鮮な野菜を使った夕食、あ~幸せ!

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